[더원레스토랑] 청담동 중식당 베이징덕 코스요리 전문점

청담동 프라이빗한 프리미엄 중식당

<고급스러운 식사자리에 좋은 코스요리 전문점>

다녀온지 시간이 좀 흘렀지만
분위기가 좋았던
더원레스토랑 후기입니다.
 
미리 예약을 하고 방문했어요
런치 라벤더 코스로 주문했는데
저는 예전에 방문 했던터라
최근에 제가 먹었던 코스 메뉴는
메인 메뉴인 베이징덕만 제외하고
조금씩 바뀌었네요 

 

 
12시로 예약하고 방문했어요
콜키지가 가능해서 샴페인을 한병 가져갔습니다
조명이 있지만 실내 조도가 낮은편이라
사진이 어둡게 나왔네요
 

 
유리를 너무 깨끗히 닦아 두셔서
야외에 있는 것처럼 보이네요
 

 
기본 반찬을 셋팅 해 주시고
에피타이저가 나왔어요
 

 
재료들은 모두 신선하고
요리 하나하나에 정성을 쏟은 모습이에요
역시 해산물은 샴페인과
너무 잘어울렸어요
샴페인은 중식과 페어링이 너무 좋은것 같아요
 

해물두부탕

모듬 버섯 활전복 XO소스

드디어 베이징덕이 나왔네요
통째로 가져오셔서 앞에서
손질하는 모습을 보여주시는데
저는 베이징덕을 두번째 먹어보는데
이렇게 비싼 요리 였는지 몰랐네요
 

베이징덕

저는 한마리를 다 주는건가 했어요
저만 몰랐던건가요

이렇게 손질되어 떼어낸
살코기와 껍질이 4인분이에요
 

베이징덕

일부분만 떼낸 저 북경오리의 본체는
또 다른 손님한테 가진 않을텐데
어디로 가는것일까요
 
많이 안먹어봐서 그런지
저는 베이징덕의 맛은 잘 모르겠어요
저는 기억에 남는
또 먹고싶은 맛은 아니였어요
가장 기억에 남는건 충격적인 4인분의 양
엄청 귀한 음식인가봐요
 

손질된 베이징덕 4인분

굳이 베이징덕을 찾아서 먹진 않을 것 같지만
기회가 되면 더 제대로
베이징덕의 맛을 느낄 수 있는 곳으로
가봐야겠어요
 
마지막 식사로 누들과 라이스 중에
누들을 선택했어요
냉국수 같았는데 평범한 맛이였어요
 

 
한번 정도는 가볼만 한
베이징덕 코스요리
하지만 저는 가성비 맛집이 좋습니다
 

더원 레스토랑

[위치] 서울 강남구 영동대로 648 2층
[영업시간] 12:00 ~ 22:00
[주차] 발렛가능